लोटस टिप्स के अंदर का मसालेदार अचार खाने के लिए तैयार

भीगे हुए कमल की जड़ के हेयरपिन हुबेई में होंगहु झील से निकलते हैं, जो चीन में एक प्रमुख आर्द्रभूमि रिजर्व है। आर्द्रभूमि की मिट्टी उत्कृष्ट कमल की जड़ के बीजों का पोषण करती है।

भीगी हुई कमल की जड़ के हेयरपिन कमल के पत्ते हैं जो अभी भी कीचड़ में उग रहे हैं, और पीली कलियाँ कमल के तने का हिस्सा हैं।